新じゃがとそら豆のサラダ レシピ

新じゃがとそら豆のサラダ
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ぴくるすさん
ぴくるすさん
  • 調理時間:515
  • 人数:4人分

料理紹介

新じゃがを潰さずに、皮ごとゴロゴロと入れました。

材料

  1. 新じゃが  3個
  2. 新玉ねぎ  1/2個
  3. そら豆  12~15個
  4.   2個
  5. マヨネーズ  適量
  6. オリーブオイル  大さじ1
  7.   大さじ1
  8. 黒胡椒  適量
  9.  適量

作り方

  1. 1.

    新ジャガは、皮ごと茹でて、角切りにしたら、熱いうちに、新玉ねぎの薄切りとドレッシング(オリーブオイル、酢、塩を混ぜておく)で和える。

  2. 2.

    粗熱がとれたら、マヨネーズを混ぜ、茹でて皮を剥いたそら豆と、ゆで卵をざっと和える。

ワンポイントアドバイス

記事のURL:http://snapdi.sh/d/1qqPia

  • (ID: r577146)
  • 2013/04/10 UP!

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