抹茶ブリオッシュ食パン レシピ

抹茶ブリオッシュ食パン
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  • 調理時間：1時間以上

料理紹介

抹茶が香る和のブリオッシュ食パン。

材料

  1. 強力粉　200ｇ
  2. 抹茶　10～20ｇ
  3. 無塩バター　100ｇ
  4. きび砂糖（または砂糖）　大さじ3
  5. 牛乳（または生クリーム）　50～100ｍｌ
  6. 卵　1個
  7. 卵黄　2個
  8. 塩　小さじ1
  9. ドライイースト　小さじ1

作り方

  1. 1.

    卵、卵黄をかき混ぜ、牛乳を入れて混ぜ合わせる。

  2. 2.

    専用のパンケースの中にすべての材料を入れる。（ドライイーストは専用投入口に入れるか塩と水にふれないこと）

  3. 3.

    2をホームベーカリー本体とセットし、「食パン」コースを選択し、スタート！

  4. 4.

    焼きあがったら、パンケースから取り出す。※必ずミトンを着用すること！！

ワンポイントアドバイス

粉、バター、具材以外は専用計量カップ＆スプーンを使用、卵、卵黄、牛乳の量は合算して180mlになるようにすること。「ブリオッシュ」コースの場合は分量が変わってくる場合があるので、メーカーの要領を参考に

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  • (ID: r1033159)
  • 2016/04/12 UP!

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