抹茶ブリオッシュ食パンby 梅の実学園さん

【料理紹介】

抹茶が香る和のブリオッシュ食パン。

【人数】：分 【調理時間】：1時間以上
【材料】
強力粉 200ｇ
抹茶 10～20ｇ
無塩バター 100ｇ
きび砂糖（または砂糖） 大さじ3
牛乳（または生クリーム） 50～100ｍｌ
卵 1個
卵黄 2個
塩 小さじ1
ドライイースト 小さじ1

【作り方】

  1. 卵、卵黄をかき混ぜ、牛乳を入れて混ぜ合わせる。
  2. 専用のパンケースの中にすべての材料を入れる。（ドライイーストは専用投入口に入れるか塩と水にふれないこと）
  3. 2をホームベーカリー本体とセットし、「食パン」コースを選択し、スタート！
  4. 焼きあがったら、パンケースから取り出す。※必ずミトンを着用すること！！

【ワンポイントアドバイス】

粉、バター、具材以外は専用計量カップ＆スプーンを使用、卵、卵黄、牛乳の量は合算して180mlになるようにすること。「ブリオッシュ」コースの場合は分量が変わってくる場合があるので、メーカーの要領を参考に