酢れんこん

作り方

1. 1.

   れんこんは皮をむき、輪切りにして、ゆでる。
   

2. 2.

   酢、きび砂糖を混ぜ合わせ、赤唐辛子を加える。
   

3. 3.

   1を2であえて、ラップをしき、冷蔵庫で30分漬ける。（一晩漬けると味が染みます。）
   

ワンポイントアドバイス

れんこんは切ってから酢水（分量外）につけるとアクがとれます。

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• (ID: r1033087)
• 2016/04/12 UP!

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