昆布うどん

作り方

1. 1.

   ねぎは小口切り。
   

2. 2.

   鍋にだし汁、しょうゆ、みりん、きび砂糖を入れて煮る。
   

3. 3.

   うどんをゆでる。
   

4. 4.

   鉢にゆであがった3を盛り、1をのせ、2をかけ、食べる直前にとろろ昆布をのせる。
   

ワンポイントアドバイス

とろろ昆布は汁につけると粘りが出て溶けるので、食べる直前に入れてすぐにいただきましょう。

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• (ID: r1033012)
• 2016/04/12 UP!

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