【重要】「レシピブログ」サービス終了に関するお知らせ

ホロホロ手羽元と卵の酢煮 レシピ

ホロホロ手羽元と卵の酢煮
この記事をお気に入りに追加する ：23件 おいしそう！ ：3件
sakurasatoさん
sakurasatoさん
  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：4人分

料理紹介

お酢の効果で鶏肉がホロホロになります。骨からホロッと取れる感じが食欲をそそります。
卵やエリンギにも味が染み込んで、本当に美味しい一品です。

材料

  1. 鶏手羽元　　８本
  2. 卵　　４個
  3. エリンギ　　小８個
  4. ブロッコリー　　８房
  5. ☆砂糖　　1/2カップ
  6. ☆酢　　1/2カップ
  7. ☆醤油　　1/2カップ
  8. ☆水　　材料が浸かる程度

作り方

  1. 1.

    ゆで卵を作っておく。ブロッコリーを茹でておく。

  2. 2.

    鍋に☆と肉を入れ、中火にかける。

  3. 3.

    煮立ったら弱火にし、ゆで卵とエリンギを入れる。

  4. 4.

    ３０分ほど煮て、しばらく余熱を使って味をしみ込ませる。

  5. 5.

    ブロッコリーを添えて、器に盛る。

ワンポイントアドバイス

エリンギやブロッコリーはその他の野菜でも美味しいです。ご自由にアレンジしてみてくださいね！

記事のURL：

  • (ID: r1055663)
  • 2016/04/20 UP!

他の卵のレシピ（238,928件）

コメントを書くにはログインが必要です。ログインする>>

このレシピに関連するカテゴリ

↑ホロホロ手羽元と卵の酢煮 | レシピブログTOP