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材料２つ！厚揚げのおろし煮 レシピ

材料２つ！厚揚げのおろし煮
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スターさん
スターさん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：3人分

料理紹介

節約料理&手間なし&激ウマです！

材料

  1. 厚揚げ(絹)　2枚
  2. 大根　10㎝位
  3. めんつゆ　大2〜3
  4. しょう油　小1
  5. みりん　大2
  6. 砂糖(好みで)　小1/2
  7. 水　100cc位
  8. 小ねぎ(好みで)　少々

作り方

  1. 1.

    大根はおろして、絞らない。厚揚げは、4当分にする。

  2. 2.

    小鍋に、厚揚げと、調味料全ていれ、一煮立ちさせる。

  3. 3.

    2に、1の大根おろしを入れ、再度、一煮立ちさせ、小ねぎを散らし、味をみて出来上がり。

ワンポイントアドバイス

厚揚げに、味が染みなくても大丈夫。大根おろしに味が付いてるので、絡めて食べて下さい。厚揚げを、揚げ餅にしてもgoodです。

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  • (ID: r1129012)
  • 2016/11/29 UP!

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