【重要】「レシピブログ」サービス終了に関するお知らせ

梅釜揚げうどん レシピ

梅釜揚げうどん
この記事をお気に入りに追加する おいしそう！
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

釜揚げうどんに梅肉をトッピング。

材料

  1. うどん　2玉
  2. 梅干し（つぶれ梅）　2～4個
  3. ねぎ　1本
  4. めんつゆ（ストレート）　好みで

作り方

  1. 1.

    梅干しは種を除き、細かくつぶして梅肉を作る。

  2. 2.

    ねぎは小口切り。

  3. 3.

    うどんをゆでる（長めに）。

  4. 4.

    鉢にゆであがった3を盛り、1、2をのせて、好みで食べる直前にめんつゆをかける。

ワンポイントアドバイス

市販の梅肉を使ってもOK。梅干しはつぶれ梅を使用しましたが、普通の梅干しでもできます（ただし、梅肉がちょっと固めです。）。

記事のURL：

  • (ID: r1032960)
  • 2016/04/12 UP!

他の梅のレシピ（38,965件）

コメントを書くにはログインが必要です。ログインする>>

このレシピに関連するカテゴリ

↑梅釜揚げうどん | レシピブログTOP