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マンゴーのフレンチトースト レシピ

マンゴーのフレンチトースト
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

マンゴーを使ったフレンチトースト。

材料

  1. 食パン（クラスト部分）　2枚
  2. 卵　2個
  3. 牛乳　200ｍｌ
  4. きび砂糖（またはグラニュー糖）　大さじ1
  5. コアントロー（またはアマレット）　少々
  6. バニラアイス　240ｍｌ
  7. マンゴーソース　適量
  8. マンゴー（生または缶）　1/4個
  9. 生クリーム（ホイップしたもの）　適量
  10. ココナッツロング　少々
  11. 無塩バター　20ｇ

作り方

  1. 1.

    卵、牛乳、きび砂糖、コアントローを混ぜ合わせる。

  2. 2.

    2～3等分にカットした食パンに1を漬けこむ。

  3. 3.

    マンゴーは皮をむき、くし形切り。（缶詰の場合は皮むき不要）

  4. 4.

    フライパンに無塩バターをひき、2を焼き色がつくまで両面焼く。

  5. 5.

    皿に4を盛り、バニラアイス、生クリーム、3をのせ、マンゴーソース、ココナッツをかける。

ワンポイントアドバイス

マンゴーソースの作り方は関連記事を参照。市販のマンゴーソースでも。パンはフランスパンなどでもOK。

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  • (ID: r1032935)
  • 2016/04/12 UP!

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