菜の花のごまあえ
料理紹介
菜の花を使ったごま和え。
材料
- 菜の花 1束
- 白ごま(炒ったもの) 大さじ2
- きび砂糖(または砂糖) 小さじ1~2
- しょうゆ 大さじ1
作り方
- 1.
菜の花は塩ゆでをしてから水で冷やし、2~3等分に切る。
- 2.
白ごまをする。
- 3.
2にきび砂糖としょうゆを入れて混ぜ合わせ、水けを切った1とからめる。
ワンポイントアドバイス
菜の花がゆでたら十分に水けを切ること。
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- 2016/04/12 UP!
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