キャベツとウインナーのスープ レシピ

キャベツとウインナーのスープ
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  • 調理時間:515
  • 人数:2人分

料理紹介

キャベツとウインナーを使ったスープ。

材料

  1. キャベツ 1/4個
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. ウインナー 5~6本
  4. トマト 1/2個
  5.  500ml
  6. コンソメ(固形) 2個
  7.  少々
  8. ブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1.

    キャベツは2~3cmくらいのざく切り。玉ねぎは皮をむき、薄切り。ウインナーはななめ切り。

  2. 2.

    トマトはへたを取り、1口大に切る。

  3. 3.

    鍋に水、コンソメ、1を入れて、時々アクを取りながら煮る。

  4. 4.

    2を入れて軽く煮て、塩、ブラックペッパーで調味する。

ワンポイントアドバイス

トマトは少し長めに煮ると、トマトスープ風になります。

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  • (ID: r1032751)
  • 2016/04/12 UP!

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