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オムライス レシピ

オムライス
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  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

卵で包んだおなじみの洋食。

材料

  1. ご飯（白米または玄米）　茶わん2杯
  2. 鶏もも肉　30～40ｇ
  3. 玉ねぎ　1/2個
  4. ピーマン　1個
  5. コーン（冷凍）　20ｇ
  6. トマトケチャップ　大さじ2
  7. バター　20ｇ
  8. 塩　少々
  9. ブラックペッパー　少々
  10. 卵　2個
  11. サラダ油　小さじ2

作り方

  1. 1.

    鶏もも肉は余分な脂を取り、そぎ切り。玉ねぎは皮をむき、みじん切り。ピーマンは種、へたを取り、みじん切り。

  2. 2.

    フライパンまたは中華鍋にバターをひき、1とコーンを入れて炒める。

  3. 3.

    ご飯を入れて炒める。

  4. 4.

    塩、ブラックペッパー、トマトケチャップで調味をして軽く炒めたら、木の葉形に盛りつける。

  5. 5.

    卵を割ってほぐしておく。

  6. 6.

    フライパンにサラダ油をひき、5を薄く焼いた後、ラップまたはキッチンペーパーで4を包みながら形を整える。

  7. 7.

    好みでトマトケチャップ（適量）をかける。

ワンポイントアドバイス

好みでミックスベジタブルなどを入れても。

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  • (ID: r1032673)
  • 2016/04/12 UP!

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