氷ぜんざい レシピ

氷ぜんざい
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  • 調理時間:1530
  • 人数:2人分

料理紹介

かき氷をのせたぜんざい。

材料

  1. 白玉粉 50g
  2.  40~50ml
  3. ゆであずき(缶) 大さじ6
  4. かき氷(作ったもの) 80g

作り方

  1. 1.

    ボールに白玉粉を入れて水を少しずつ加えて、耳たぶくらいのやわらかさになるまでこねる。

  2. 2.

    沸騰した湯(分量外)を入れた鍋に1を1口大にちぎって丸めて入れてゆで、浮き上がったら取り出して、氷水で冷やす。

  3. 3.

    器にかき氷、ゆであずき、2の順に盛り付ける。

ワンポイントアドバイス

白玉はボール状に丸めましたが、へこんだ形でも。

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  • (ID: r1032485)
  • 2016/04/12 UP!

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