コールスロー
料理紹介
キャベツを使ったおなじみのサラダ。
材料
- キャベツ 1/4個
- きゅうり 1本
- にんじん 1/3本
- 塩 大さじ1
- マヨネーズ 大さじ1~2
- ブラックペッパー 少々
作り方
- 1.
キャベツはせん切り。
きゅうりはななめ切りにした後、せん切り。
にんじんは皮をむき、せん切り。
- 2.
1を塩もみをしてしばらく置き、その後水洗いをして水けを切る。
- 3.
2にマヨネーズ、ブラックペッパーを加えて混ぜ合わせる。
ワンポイントアドバイス
ヨーグルト(小さじ1くらい)を加えるとさっぱりとした味になります。
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- 2016/04/12 UP!