ブロッコリーと豚肉の塩麹炒め
料理紹介
ブロッコリーと豚肉が入った炒め物。塩麹だけなので、あっさり。
材料
- ブロッコリー(小房に分けてゆでたもの) 1/2房
- 豚こま切れ肉 40g
- 塩麹 小さじ2
- サラダ油 小さじ2
作り方
- 1.
豚こま切れ肉は1口大に切る。
- 2.
フライパンにサラダ油をひき、1を火が通るまで炒め、ブロッコリーを入れて炒めたら、塩麹を入れて軽く炒める。
ワンポイントアドバイス
塩麹を入れたら焦がさないように注意すること。
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- 2016/04/12 UP!