ブロッコリーと豚肉の塩麹炒めby 梅の実学園さん

【料理紹介】

ブロッコリーと豚肉が入った炒め物。塩麹だけなので、あっさり。

【人数】：2人分【調理時間】：5～15分

【材料】
ブロッコリー（小房に分けてゆでたもの）	1/2房
豚こま切れ肉	40ｇ
塩麹	小さじ2
サラダ油	小さじ2

【作り方】

豚こま切れ肉は1口大に切る。
フライパンにサラダ油をひき、1を火が通るまで炒め、ブロッコリーを入れて炒めたら、塩麹を入れて軽く炒める。

【ワンポイントアドバイス】

塩麹を入れたら焦がさないように注意すること。