かれいのカレーから揚げ レシピ

かれいのカレーから揚げ
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

カレー味の衣をまぶして揚げたから揚げ。おやつやおつまみにも。

材料

  1. かれい（切り身）　2切れ
  2. 塩　適量
  3. ホワイトペッパー　適量
  4. カレー粉　適量
  5. 薄力粉　適量
  6. 揚げ油　適量

作り方

  1. 1.

    かれいは塩、ホワイトペッパーで下味をつけ、薄力粉とカレー粉を混ぜた衣につける。

  2. 2.

    180℃に熱した揚げ油に1を入れてきつね色になるまで揚げる。

ワンポイントアドバイス

干しかれいに代えるとぱりぱりとしていて、おやつやおつまみにぴったり！ホワイトペッパーはブラックペッパーに代えても。

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  • (ID: r1031919)
  • 2016/04/12 UP!

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