黒豆のほうじ茶パウンドケーキ

作り方

1. 1.

   (A)をふるいにかける。
   ほうじ茶(茶葉)はミルにかけるか、包丁で刻むなどして細かくする。
   

2. 2.

   ボウルに室温に戻しておいたバターを入れクリーム状になるまで泡だて器で混ぜる。
   黒糖を何回かにわけて加える。
   

3. 3.

   溶きほぐしておいたたまごを加える。
   (A)の粉を数回にわけてさっくり混ぜる。
   

4. 4.

   茶葉と黒豆を加え、型に生地を流し入れる。
   180℃に余熱しておいたオーブンで30～40分焼く。
   (途中、焦げ色がつくようだったら、上にアルミホイルをかぶせる。)
   

ワンポイントアドバイス

パウンドケーキは1日経つとさらに美味しくなります。

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• (ID: r736722)
• 2014/04/13 UP!

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