梅酒

作り方

1. 1.

   青梅は洗ってへたを取る。水けを取っておく。
   

2. 2.

   広口びんの中に1と氷砂糖を入れて、ホワイトリカーを注ぎ、その後3か月以上待つ。
   

3. 3.

   （1年経過した梅酒です。まろやかでおいしくなっています。）
   

ワンポイントアドバイス

広口びんは1.8L分のものを使用。青梅は下処理を十分にすること。

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• 2016/04/12 UP!

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