あずき白玉 レシピ

あずき白玉
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  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

基本の白玉です。相性のいいあずきをのせて。

材料

  1. 白玉粉　50ｇ
  2. 水　40～50ｍｌ
  3. ゆであずき（缶）　大さじ2

作り方

  1. 1.

    ボールに白玉粉を入れて、水を少しずつ加えて、耳たぶくらいのやわらかさになるまでこねる。

  2. 2.

    沸騰した湯（分量外）を入れた鍋に1を1口大にちぎって丸めて入れて、浮き上がったら取り出して、氷水で冷やす。

  3. 3.

    器に2を盛り、ゆであずきをのせる。

ワンポイントアドバイス

水の分量には十分に注意すること。

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  • (ID: r1031760)
  • 2016/04/12 UP!

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