もち入りお好み焼き レシピ

もち入りお好み焼き
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  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

もちの入ったとろふわのお好み焼き。

材料

  1. 豚バラ肉　5～6枚
  2. もち（プチサイズ）　1パック
  3. サラダ油　小さじ2
  4. お好みソース　適量
  5. キャベツ　1/2個
  6. 山いも（長いも）　1/2本
  7. 卵　1個
  8. 薄力粉　100ｇくらい
  9. だし汁（水+かつお）　50～100ｍｌ

作り方

  1. 1.

    キャベツはみじん切り。

  2. 2.

    山いもは皮をむき、すりおろす。

  3. 3.

    1、2、卵、ふるった薄力粉、だし汁を入れて混ぜ合わせる。

  4. 4.

    豚バラ肉は2～3等分に切る。

  5. 5.

    フライパンまたはホットプレートにサラダ油をひき、3を1玉分流し入れ4ともちをのせて両面焼く。焼けたらお好みソースを塗る。

ワンポイントアドバイス

普通の角もち（丸もち）の場合は、小さめにカットしてから使うこと。

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  • (ID: r1031754)
  • 2016/04/12 UP!

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