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鶏肉の香草パン粉焼き レシピ

鶏肉の香草パン粉焼き
この記事をお気に入りに追加する ：1件 おいしそう！
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

自家製香草パン粉をつけて焼いた贅沢な（？）料理。パン粉に味がついているので、食べるときはレモンを絞って。

材料

  1. 鶏むね肉（または鶏もも肉）　300ｇ
  2. 香草パン粉　適量
  3. 塩　適量
  4. ブラックペッパー　適量
  5. オリーブオイル　大さじ2

作り方

  1. 1.

    鶏むね肉は半分にカット（1人：150ｇ）し、塩、ブラックペッパーで下味をつける。

  2. 2.

    1に香草パン粉をまんべんなくつける。

  3. 3.

    フライパンにオリーブオイルをひき、2を入れてふたをして蒸し焼きにして、火が通るまで両面焼く。

  4. 4.

    3を皿に盛る。

ワンポイントアドバイス

香草パン粉の作り方は関連記事をクリック。付け合わせはにんじんのグラッセ、粉ふきいも、フライドポテト、クレソン、ブロッコリー（ゆでたもの）などが合います。

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  • (ID: r1031739)
  • 2016/04/12 UP!

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