帛乙女（きぬおとめ）のヘルシー・アイス

作り方

1. 1.

   さといもを電子レンジで8～10分蒸す。
   

2. 2.

   熱いうちに、さといもの外皮をむき、手早くつぶし、ハンドミキサー（もしくはミキサー）で滑らかにさせる。
   

3. 3.

   2にはちみつ、豆乳、れもん汁、しおを加え、型に入れて3～5時間冷凍庫で冷やす。
   

4. 4.

   器に盛り、フローズン　ラズベリーを上に飾る。
   

ワンポイントアドバイス

さといもの外皮と実の間の部分にあるうま味・栄養成分を逃さないよう、蒸した後に手でつるりと皮をむくのが簡単でおすすめ。冷凍庫で冷やして1時間たった頃、一度かき混ぜて空気を含ませるとふんわり仕上げられます

記事のURL：

• (ID: r1031620)
• 2016/04/12 UP!

他のさといものレシピ（1,105件）

• 炭火で作る『さといも』のホイ...
• 簡単！春キャベツとさといもの...
• さといも 値段 サトイモ 里...
• ねっとりほくほく♡さといもと...
• フライドさといも・伊予美人 ...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 野菜のレシピ・作り方 > 里芋のレシピ・作り方（9,844）
• 野菜のレシピ・作り方 > 秋野菜・冬野菜のレシピ・作り方（446,291）
• 豆腐・おから・豆乳のおかずのレシピ・作り方 > 豆腐・おから・豆乳のレシピ・作り方（108,210）
• 卵・豆腐・納豆・大豆加工品のレシピ・作り方 > 豆乳のレシピ・作り方（29,164）
• 果物のレシピ・作り方 > ラズベリーのレシピ・作り方（2,048）