うなぎの山かけ

作り方

1. 1.

   うなぎの蒲焼は短冊状に刻み、つぼ漬けは粗みじん切り、長芋は皮をむいてすりおろす
   

2. 2.

   器に（１）のうなぎ、つぼ漬けを盛り、長芋すりおろしをスプーンで乗せ、くぼみを作ってうずらの卵を落とす
   

3. 3.

   食べる際に好みで醤油を垂らす
   

ワンポイントアドバイス

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• (ID: r1031362)
• 2016/04/12 UP!

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