ひじきと桜えびのチヂミ

作り方

1. 1.

   ひじきを水で戻して、ザルにあげておきます。
   

2. 2.

   万能ネギを3cm幅に切っておきます。
   

3. 3.

   小麦粉、片栗粉、塩、昆布だしを入れて、ホイッパーなどで良く混ぜます。
   

4. 4.

   ひじき、桜えび、万能ネギを加えて、良く混ぜます。
   

5. 5.

   熱したフライパンにおたっぷりごま油を入れて、生地を流し入れ、両面をこんがり焼きます。油が足りなかったら鍋はだから足します
   

6. 6.

   小皿に一味唐辛子とポン酢を入れて、マヨネーズを添えればタレの完成。後はビールを用意するだけです。
   

ワンポイントアドバイス

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• 2016/04/12 UP!

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