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個性葉の奏でるカプレーゼ レシピ

個性葉の奏でるカプレーゼ
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RiRiさん
RiRiさん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

久々に大好物のおいしいモツァレラを買ったので、ちょっと遊んでみました。あまり料理とは言えぬ代物ですが（笑）可愛くできたので、ちょっとお洒落な前菜としてアップさせてください～

材料

  1. モツァレラチーズ（ソフトタイプ）　１個
  2. パセリ、ルッコラ、ミントなどの香草　適量
  3. トマト　適量
  4. オリーブオイル　適量
  5. 塩胡椒　適量

作り方

  1. 1.

    モツァレラとトマトは好みの大きさに切る。

  2. 2.

    お皿に並べ、塩胡椒を少々、オリーブオイルをたっぷりかけて、出来上がり～

ワンポイントアドバイス

モツァレラは淡白で、バジルに限らずちょっとクセのある野菜何にでも合うようです。パセリ、ミント、セロリの葉、ルッコラ、クレソン、コリアンダーなどなど・・・

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  • (ID: r1030695)
  • 2016/04/12 UP!

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