雪国まいたけとサーモンの包み焼き レシピ

雪国まいたけとサーモンの包み焼き
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Yasukoさん
Yasukoさん
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

サーモンと雪国まいたけの美味しさを満喫できる包み焼きです。包みを開けた時のきのこの香りはたまりません。あっという間にできるごちそうです。

材料

  1. 雪国まいたけ　1パック
  2. サーモン切り身　2枚
  3. ミニトマト　4個
  4. パセリみじん　小1
  5. 青ネギ小口切り　小2
  6. 塩　少々
  7. 胡椒　少々
  8. バター　小2
  9. 醤油　小1/2
  10. オリーブオイル　小1

作り方

  1. 1.

    サーモンは軽く塩、胡椒をふる。雪国まいたけは適当な大きさに裂く。ミニトマトは半分に切る。

  2. 2.

    ペーパーの中心手前にサーモン、雪国まいたけ、ミニトマト、パセリ、青ネギを重ねオリーブオイル、醤油をたらしバターを乗せる。

  3. 3.

    奥側のペーパーを前に倒してサーモンにかぶせ、周りを少しずつ折ってペーパーを閉じる。

  4. 4.

    180度に熱したオーブンで10分ほど、火が通るまで焼く。

ワンポイントアドバイス

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  • (ID: r1030474)
  • 2016/04/12 UP!

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