エビフライに★情熱の赤マヨソース

作り方

1. 1.

   天板上に赤パプリカを乗せ、オリーブオイル少々を回しかけ、１９０℃のオーブンで３０分程加熱。皮と種を取り除きザルにあける。
   

2. 2.

   ローストした（又は炒った）アーモンド、マヨネーズ、パプリカ（①のうち４０ｇくらい）をハンドミキサーなどで攪拌。
   

3. 3.

   味見をして、少量のパプリカ（スパイス）などで味を整えて出来上がり♪
   

4. 4.

   ＊参考＊
   エビフライは、串に刺してから衣を付けて揚げると、食べやすいですよ♪
   

ワンポイントアドバイス

分量は目安で書きましたが、やや多めに材料を用意して、味見しながら足すと良いと思います。

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• (ID: r1029836)
• 2016/04/11 UP!

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