お店の味＊ナポリタン

作り方

1. 1.

   ベルミチェッリ(2.1mm～ 太いパスタ)を茹でておく、茹で汁はお玉１強位とっておく。
   
   冷えたフライパンに◆、あったまってきたら▲を入れざっと炒め⚫でよく絡め炒める、そこにパスタと茹で汁、ハーブソルトで味を整え、最後に無塩バター、器に盛ったらパセコンをふって完成。お好みで粉チーズを。
   

2. 2.

   しめじを水煮のマッシュルームにし、楕円の鉄板に入れ卵を落とすと昭和感でます♪
   

ワンポイントアドバイス

●は焦げないようよく炒めるとコクが増します、茹で汁を入れた後は水分を飛ばし過ぎない程度に、無塩バターは最後の最後。

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• (ID: r1350715)
• 2019/03/15 UP!

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