粗削りパルミジャーノとカリカリベーコンのスパゲティ

作り方

1. 1.

   お好きなパスタを、塩をサラダ油少々入れたお湯でゆでておきます。
   パルミジャーノは
   

2. 2.

   冷凍パルミジャーノは、包丁でそぎ落とす感じで削ります。
   手がベタっとしないので削りやすい♪
   

3. 3.

   ベーコンは細切りにし、サラダ油でカリカリになるまで炒めます。カリカリになったところでフライパンから取り出し、玉ねぎを炒めます。火が通ったらベーコンを戻し、パスタソースを加えて少し煮ます。
   

4. 4.

   とんかつソースを少々加え、味を整えたらお皿に盛りつけて、包丁で削ったパルミジャーノをふりかけ、バジルを飾って出来上がり。
   

ワンポイントアドバイス

＊パルミジャーノでもパルメザンでもOKです・・・っていうか、同じ！？
＊冷凍すると、表面がサラサラするのでべたつかず、包丁が入りやすい気がします。

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• (ID: r1074633)
• 2016/06/14 UP!

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