ニラと豚肉のパワーキムチ炒め♪ レシピ

ニラと豚肉のパワーキムチ炒め♪
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  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

かなり前に作ってアップしそびれていた、ニラ克服メニュー！確かコレを作ったのは、乾季のめっちゃ暑い時。夏バテ防止レシピだったのに、日本では夏が終わってしまった～（爆）

材料

  1. チンゲン菜　120g
  2. ニラ　40g
  3. 豚肉　200g
  4. キムチ　120g
  5. 醤油麹　小さじ２
  6. 醤油　大さじ１
  7. みりん　大さじ１
  8. ゴマ油　大さじ１

作り方

  1. 1.

    豚肉：短冊切り
    野菜類：3cm位
    キムチ：ざく切り

  2. 2.

    ゴマ油を熱し、豚肉を炒めて火が通ったらチンゲン菜投入。更に火が通ったらキムチINで炒め、全体に混ざったらニラIN。

  3. 3.

    調味料を順に回し入れ、ざっと炒めて火を止める。

  4. 4.

    完成。

ワンポイントアドバイス

＊ニラを入れたら即調味で即混ぜて即火を止めましょう。
＊お酒入れようと思ったら無かったので醤油麹入れちゃいました（おおざっぱｗ）お酒があったらお酒に変えてみてね！その場合、お醤油追加してもいいかも。

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  • (ID: r1029415)
  • 2016/04/11 UP!

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