濃厚！醤油麹deトマトクリームパスタ♪

作り方

1. 1.

   ネスレクリーム。開けても冷蔵保存で生クリームよりは長持ちします。冷やすとクロテッドのようになり、温めると溶けてまろやか。
   

2. 2.

   トマトとハムは小さくカット。ニンニクはスライス。
   

3. 3.

   スパゲティは塩少々を入れたお湯でお好みの固さにゆで、油をさして水けを切っておきます。ゆでてる間にソース作り。
   

4. 4.

   サラダ油を熱し、ニンニクを炒め、香りが立ったらトマト、ハム、コーンを炒めます。日が通ったら牛乳を入れて弱火。
   

5. 5.

   温まったら醤油麹を入れて、最後にネスレクリームとチーズを入れて塩コショウで味を整え、一瞬強火ですぐ火を止めます。
   

6. 6.

   完成。熱いうちにできたてをどうぞ♪
   

ワンポイントアドバイス

＊ネスレクリームは、缶入りの生クリームのような物。生クリームとはちょっと違うのですが、冷やすと固まってクロテッドクリームみたいになります。またまたタマゴ無し濃厚カルボナーラのようになりました！

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• (ID: r1029373)
• 2016/04/11 UP!

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