オレンジドレッシングでジャーサラダ!! レシピ

オレンジドレッシングでジャーサラダ!!
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watakoさん
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  • 調理時間:1530
  • 人数:2人分

料理紹介

流行りのジャーサラダ、ショートパスタ入りでボリューム朝ごはん!!オレンジコンポートを使った、美味しいドレッシングがポイントです☆塩は種類によって違うので、調整してください。

材料

  1. マテルネオレンジコンポート 大さじ2
  2. リンゴ酢 大さじ2
  3. オリーブオイル 大さじ2
  4.  小さじ1/2
  5. ブラックペパー 適量
  6. ミックスビーンズ 50g
  7. パプリカ(黄) 1/4個
  8. ミニトマト 6個
  9. 新玉ねぎ 1/6個
  10. ブロッコリー 1/3房
  11. ショートパスタ(フジッリ) 60g
  12. ミックスリーフ 30g

作り方

  1. 1.

    オレンジコンポート、酢、オリーブオイル、塩、黒胡椒を入れよく混ぜる。

  2. 2.

    フジッリは(湯の10%の塩)茹でて、くっつかないようにオリーブオイル(分量外)を混ぜておく。

  3. 3.

    ブロッコリーは固めに塩茹で、新玉ねぎはスライスして、他の野菜は洗って水切りをしっかりする。

  4. 4.

    ジャーに1のドレッシングを入れる。

  5. 5.

    ミックスビーンズから材料の順番に綺麗に詰める。

  6. 6.

    ミックスリーフを、ジャーにしっかり詰めて蓋をして冷蔵庫で保存。

  7. 7.

    食べる時に、瓶を振ってドレッシングを混ぜ、お皿に出す。

  8. 8.

    コーヒーとクラッカーを添えれば、簡単ボリューム満点朝食に。

ワンポイントアドバイス

ドレッシングに入っているオレンジコンポート、角切りのオレンジの皮のツブツブ食感と香りが良く、爽やかで食欲アップ。冷蔵庫で4、5日保存が可能なので便利です。具材を隙間なく瓶に詰めるのがポイント☆

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  • (ID: r1055394)
  • 2016/04/20 UP!

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