オメナのトマト煮込み

作り方

1. 1.

   お鍋にオリーブオイルをたっぷり入れて熱し、細かく刻んだガーリックをいためる。
   

2. 2.

   １の中に刻んだ玉ねぎを入れてしんなりするまで炒めます。ジンジャーも擦り入れましょう。
   

3. 3.

   その中にオメナを入れ、塩コショウ、ガーリックパウダーを入れる。
   

4. 4.

   カットしたトマトを投入して、混ぜながらコトコト煮込みますよ。
   

5. 5.

   トマトの水分で、じっくり煮込みますが、焦げないように混ぜ続けて、出来上がり。
   

ワンポイントアドバイス

オメナは少しビターな味がするので、しっかり味付けながら炒めると良いでしょう。

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• (ID: r1029140)
• 2016/04/11 UP!

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