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イリオ レシピ

イリオ
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AFRICIOUSさん
AFRICIOUSさん
  • 調理時間:30分1時間
  • 人数:2人分

料理紹介

キクユ族の主食でもある、イリオです。マッシュドポテトのようなものになります。

材料

  1. ジャガイモ 3-4個
  2. グリンピース 100-200g
  3. メイズ(トウモロコシ) 100g
  4. バター おおさじ1
  5. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1.

    ジャガイモの皮を剥き茹でます。グリーンピース、トウモロコシも、各自茹でます。

  2. 2.

    1の茹でた野菜をあわせ、バターを加え、マッシュ。グリーンピースの緑色がジャガイモに色づく感じに。

  3. 3.

    塩コショウで味を整えて、出来上がりです。

ワンポイントアドバイス

水分をしっかり切ってからマッシュすると良いです。

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  • (ID: r1029131)
  • 2016/04/11 UP!

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