タコのマリネ風サラダ レシピ

タコのマリネ風サラダ
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星野佳代さん
星野佳代さん
  • 調理時間:1530
  • 人数:4人分

料理紹介

高タンパク低カロリーのタコのサラダはダイエット中におすすめのお料理です。簡単なマリネ風サラダは万能サイドメニューとしても活躍してくれますョ♪

材料

  1. 茹でタコ 150g
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. きゅうり 1~1.5本
  4. イタリアンパセリ(パセリ可) 適量
  5. 白ワインビネガー 20cc
  6. オリーブオイル 60cc
  7. 塩・こしょう 適量

作り方

  1. 1.

    玉ねぎはみじん切りにして水にさらし、水気を充分に取り除く。

  2. 2.

    タコは熱湯にさっとくぐらせて、一口大に切る。

  3. 3.

    パセリはみじん切りに、きゅうりは輪切りのスライスにする。

  4. 4.

    白ワインビネガー、オリーブオイル、塩・こしょうを合わせて、①②③の材料を全て混ぜ合わせる。

  5. 5.

    冷蔵庫で味を馴染ませる。

ワンポイントアドバイス

熱湯でタコをサッと洗うことで、臭みやヌメリが取り除けます。

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  • (ID: r1028615)
  • 2016/04/11 UP!

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