テリヤキチキン三色巻

作り方

1. 1.

   鶏肉はスジを切り塩胡椒し、細く切った人参・いんげん・ごぼうを巻き、適当な間隔でようじをとめる
   

2. 2.

   フライパンで焼き色をつけ水カップ１/２、醤油・酒・みりん・砂糖を入れフタをして弱火で15分位煮る
   

3. 3.

   鶏を取り出し適当な大きさに切って皿に盛る。タレを煮詰めてとろみがついたら肉にかける
   

4. 4.

   ししとうの田楽
   田舎みそ・テンメンジャンをまぜ、串刺ししたししとうに塗る
   

5. 5.

   ゴマをふりオーブンまたはトースターで焼く
   

ワンポイントアドバイス

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• (ID: r1028669)
• 2016/04/11 UP!

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