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冷シャブサラダ レシピ

冷シャブサラダ
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RIEさん
RIEさん
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

夏はやっぱり冷シャブ！にんにくで食欲も増します。

材料

  1. 豚肉しゃぶしゃぶ用ﾛｰｽ・ﾊﾞﾗなど　４００ｇ
  2. オニオンスライス・レタス　適量
  3. ﾐﾆﾄﾏﾄ・ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ　適量
  4. 醤油　大さじ２
  5. 酒・酢　各大さじ１
  6. 砂糖　大さじ１．５
  7. すりごま　大さじ１
  8. おろしにんにく　お好みの量

作り方

  1. 1.

    豚肉はさっと湯通しし水で冷やす。冷やし過ぎると固く水ぽくなるので要注意。

  2. 2.

    皿にオニオンスライス・レタスを敷き豚肉を盛り付けブロッコリー・ミニトマトをまわりに添える。

  3. 3.

    醤油・酒・酢・砂糖・にんにく・すりごまをボウルに入れよくまぜる。

ワンポイントアドバイス

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  • (ID: r1028662)
  • 2016/04/11 UP!

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