ズッキーニのオーブン焼き　トスカーナ風

作り方

1. 1.

   ズッキーニを縦半分に切り、スプーンで中身を繰り出す
   

2. 2.

   １の中身、ニンニクをみじん切りして、★の材料を混ぜ合わせる。柔らかくなりすぎるようだったらパン粉、チーズで調整
   

3. 3.

   ２を１の皮に詰め、オリーブオイル、トマト、バジリコ、塩、黒コショウを適当に敷いたオーブン用トレイに並べる
   

4. 4.

   全体にオリーブオイルを回しかけ、180～190度に余熱したオーブンで約45～50分焼く
   

5. 5.

   表面にきれいな焦げ色がついたら出来上がり！
   

ワンポイントアドバイス

皮の部分が味わいのポイントです。

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• 2016/04/11 UP!

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