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テキトー・ジェノベーゼ レシピ

テキトー・ジェノベーゼ
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sawabonさん
sawabonさん
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

松の実に、ピーナッツを加えて伝統ジェノベーゼのアレンジ。コクと歯ごたえがプラスされる気がします。

材料

  1. パスタ（長いモノ）　160g
  2. バジリコ　10枚くらい
  3. 松の実　10粒くらい
  4. ピーナッツ　10粒くらい
  5. ニンニク　ひとかけ
  6. オリーブオイル　50CCくらい
  7. パルミッジャーノ・レッジャーノ　大さじ１くらい
  8. 塩　パスタ茹でる用

作り方

  1. 1.

    パスタをゆで始める。材料をまとめてハンドミキサーで適当に混ぜる

  2. 2.

    茹であがったパスタにソースをからめて出来上がり！チーズをかけて召し上がれ

ワンポイントアドバイス

ピーナッツを加えて見ました。カリッと歯ごたえが残ってなかなかヨロシ。

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  • (ID: r1027854)
  • 2016/04/11 UP!

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