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マグロのオーブン焼き レシピ

マグロのオーブン焼き
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ほんともさん
ほんともさん
  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：2人分

料理紹介

お魚くささをレモンが吹き飛ばしてくれて、白ワインがすすむ一品

材料

  1. マグロのハラミもしくはエラの近く　700グラム
  2. ジャガイモ　2個
  3. レモンの皮　半個分
  4. ローズマリー、イタリアンパセリ　少量
  5. 塩、黒コショウ、バージンオイル　適量

作り方

  1. 1.

    ジャガイモは5ミリ厚さにスライスする。レモンは皮をスライスする。

  2. 2.

    材料をすべて耐熱容器に入れ、200度のオーブンで20分ほど調理する。

ワンポイントアドバイス

スーパーで魚のあらミックスをみつけたら、やってみてください。あらミックスじゃなくても、鮭の切り身なんかもいけそうですね。

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  • (ID: r1027780)
  • 2016/04/11 UP!

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