鶏ももとパプリカのワイン蒸

作り方

1. 1.

   みじん切りにしたタマネギをあめ色になるまで良く炒める。
   

2. 2.

   鶏ももを皮を下向きにしてフライパンに並べ、角切りのパプリカも加え、軽く焦げ目がつくくらい火を通す。
   

3. 3.

   ワインを加え、すぐフタをする。
   

4. 4.

   菜箸がすっと通るくらいまで蒸したら、塩こしょうで味を整えて出来上がり。
   

ワンポイントアドバイス

水分を調節して焦げ付かないようにだけ気をつけて！
後は単純です。

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• 2016/04/11 UP!

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