豆乳豆腐

作り方

1. 1.

   青梗菜/シメジ/大根は適量にきります。豆腐を目立たせたいので割りと小さめにします。
   

2. 2.

   1をバターで炒めます。ただし青梗菜の葉の部分はまだです。
   

3. 3.

   同じフライパン内でちょっとあいた場所を使い、そこでバターと薄力粉を入れてホワイトソースもどきを。
   

4. 4.

   だまにならないように良く混ぜながらフライパンで絡めます。後にクリームシチューの素入れるのでとろみが軽くでるくらいで
   

5. 5.

   牛乳/塩/胡椒を入れます。ここで青梗菜の葉を入れます。
   

6. 6.

   ぐつぐついったらクリームシチュー（顆粒）を入れます。　
   

7. 7.

   最後はバジル/粉チーズを加えて完成です。
   

ワンポイントアドバイス

とろみがあると暖かいです。。。。

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• (ID: r1027652)
• 2016/04/11 UP!

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