赤飯とソーセージのマスタード炒め

作り方

1. 1.

   マスタードはしっかり絡めましょう。オリーブオイルで。
   

2. 2.

   苦味が嫌い・・という人はあらかじめほうれん草を茹でた方がいいでしょう。僕はルクエでチンします。
   

ワンポイントアドバイス

ほうれん草は茹でてから炒める場合は水気をしっかり切って下さい。しゃきしゃき感も欲しいし、苦味もやだ・・という人は、生で炒めて（オリーブ）からフライパンにお湯を流しかけすぐ捨てる。。のもありらしいです。

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• 2016/04/11 UP!

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