焼きオムコロッケのプレゼント箱

作り方

1. 1.

   【下準備】
   ・牛乳パックを下から7cm程度で切って型を作っておく。
   ・パン粉をフライパンに入れ、色が付くまで弱火で炒める。色が付いたらオリーブオイルを加え更に炒めておく。
   

2. 2.

   鶏肉、玉ねぎは1cm角に切る。
   

3. 3.

   フライパンに油を熱し、鶏肉、玉ねぎを炒め、火が通ったらトマトケチャップを加える。
   

4. 4.

   ご飯を加えて手早くほぐしながら炒め、塩・こしょうで味を調える。
   

5. 5.

   用意しておいた牛乳パックにラップを敷き、(4)を半分入れ、中心にピザ用チーズを入れる。その上に残りのご飯をギュッと詰める。
   

6. 6.

   (5)を取り出し、小麦粉、溶き卵、パン粉の順に付ける。
   

7. 7.

   200度のオーブンで10分焼く。
   

8. 8.

   ボウルに卵を溶きほぐし、塩・こしょうを加える。フライパンにバターを熱し卵を焼く。
   

9. 9.

   (8)を2cm幅に切り、焼き上がった(7)にクロスするように巻き付ける。さらにリボン状に成形してトップに乗せる。
   

10. 10.

    お皿にトマトケチャップ（分量外）を敷き、(9)を盛り付ける。
    

11. 11.

    ※パプリカ、スナップエンドウ、人参などでメッセージを抜き、お皿の周囲に飾ります。
    

ワンポイントアドバイス

炒めたパン粉が出来上がりのボックスの色になるので、下準備でしっかり焼き色を付けてください。オーブンで焼くだけでは色が付きにくいです。
オムライスを焼いている間に卵を焼いてカットしておきましょう。

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• (ID: r863122)
• 2015/02/02 UP!

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