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焼きトマトとパプリカのジェノベーゼパスタ レシピ

焼きトマトとパプリカのジェノベーゼパスタ
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  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：2人分

料理紹介

なんだかんだで、にんにくが決め手です！

材料

  1. パスタ　160g
  2. 赤パプリカ　1個
  3. にんにく　3かけ
  4. ミニトマト　6個
  5. 市販のジェノベーゼソース　200g
  6. 塩　10g

作り方

  1. 1.

    鍋に水、塩を入れ麺を茹でている間に、にんにくをオリーブオイルでじっくり炒めます。茶色くなったら完成です。

  2. 2.

    ジェノベーゼソースを追加し、パプリカ、ミニトマトを投入。蒸し焼きにします。このとき水気が無くなるためゆで汁をいれます。

  3. 3.

    パスタを入れ、よく絡めたら完成です。

ワンポイントアドバイス

水気が飛んでしまうのは、失敗だったのか否か？ただ、ゆで汁を投入することで塩気もあり、濃縮された感じの味わいになります。市販のソースが。

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  • (ID: r1026343)
  • 2016/04/08 UP!

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