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肉汁の共演。柔らかさ追及の低温サイコロポークステーキ（糖質6.6g） レシピ

肉汁の共演。柔らかさ追及の低温サイコロポークステーキ（糖質6.6g）
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ねこやましゅんさん
ねこやましゅんさん
表面を焼き上げて、肉汁を閉じ込める。あの作戦で、いくつもの豚肉をカタカタにしてしまっただろう。高温過ぎれば硬くなり、低温過ぎれば肉汁が溢れ出す。そんな問題に今日は、新しい解決策を投じたい。本日ご紹介す...
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  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：2人分
  • (ID: b17548510)
  • 2018/07/11 UP!

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