白菜と豚肉のシンプル鍋

作り方

1. 1.

   豚肉は6〜7cmに切り、濃口醤油と酒で下味をつける。
   白菜は5cm長さのざく切り。
   ベーコンは4等分。
   白ねぎは7cm長さの斜め切り。
   豆腐は角切り。
   

2. 2.

   鍋に白菜と白ねぎを敷き詰め、白菜の隙間に豚肉とベーコンを挟んで火にかけ、酒150cc入れて蓋をして煮込む。
   

3. 3.

   白菜がしんなりしてきたら豆腐を入れ、もし水分が足りないようだったらお湯を足して、味見をしながら薄口醤油とみりんを入れて味付けをする。
   

ワンポイントアドバイス

そのままでも、 ゆず七味を少しかけても美味しいです♪

記事のURL：http://plaza.rakuten.co.jp/1016heartful/diary/201001040000/

• (ID: r5750)
• 2010/01/04 UP!

他の白菜のレシピ（47,403件）

• ♡すぐでき！ひき肉と白菜のあ...
• ♡重ねて放置！豚バラ白菜の春...
• ♡パリッと香ばし♡あんかけ焼...
• ベーコンと白菜のミルクスープ...
• たっぷり食べれる！やみつきサ...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 野菜のレシピ・作り方 > 秋野菜・冬野菜のレシピ・作り方（448,185）
• 野菜のレシピ・作り方 > 白菜のレシピ・作り方（30,511）
• お肉のおかずのレシピ・作り方 > ハム・ソーセージ・ベーコンのレシピ・作り方（83,310）
• 肉のレシピ・作り方 > ベーコンのレシピ・作り方（42,692）
• 豆腐・おから・豆乳のおかずのレシピ・作り方 > 豆腐・おから・豆乳のレシピ・作り方（108,674）