chiccaさんの新着ブログ（4/9） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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全163件中61〜80件を表示しています。
パルマで食べる！
パルマで食べる！ 2010/05/28 UP! (ID:b2746431)
こうしてブログを書く時や 例えば日本に帰って友人なんかに話す時、 「イタリアでは・・・」 「イタリア人は・・・」 という言い方をしています...

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Concorso
Concorso 2010/05/27 UP! (ID:b2742303)
長いこと更新できずにいましたが、 先週末北イタリアに行ってから戻りすぐ風邪をひき 寝込んでいました。 せっかくいい天気で気持ちいい季節にな...

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Villa Doria Pamphilj ドーリア・パンフィーリ公園
Villa Doria Pamphilj ドーリア・パンフィーリ公園 2010/05/22 UP! (ID:b2727731)
やっと春らしく晴れてきた日、 パンフィーリ公園へ行ってきました。 ローマ中心部からさして遠くはないものの、 何しろ広い公園なのでピクニック...

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Fragoline フラゴリーネ
Fragoline フラゴリーネ 2010/05/21 UP! (ID:b2724923)
このフラゴリーネ・ディ・ボスコ、 野生のいちごで他のベリー類と一緒に夏にかけて出回るんですが、 いちごを物色中に見つけて思わず買ってしまい...

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PEAK BOOK
PEAK BOOK 2010/05/20 UP! (ID:b2721763)
以前ちょこっと紹介したPeak Bookというカフェ。 前に行ったときはお昼時で結構混んでいて 入り口付近の席でお昼を食べて その後用事が...

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ワインテイスティング・デイ
ワインテイスティング・デイ 2010/05/19 UP! (ID:b2717443)
時々、旦那さんの為に ワインを数本買ってきて銘柄を隠し うちでブラインド・テイスティングをします。 だいたい一回に４?５本くらいで赤か白の...

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Il gelato イル・ジェラート
Il gelato イル・ジェラート 2010/05/16 UP! (ID:b2708147)
まったく感動が伝わらない写真なんですが（涙）・・・ いつも来る度に興奮してしまうジェラテリア。 なんといっても見たことのないような 魅力的...

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ローマのバラ園
ローマのバラ園 2010/05/15 UP! (ID:b2706378)
前回の記事を書いてから すっかりバラ気分になり、 チルコ・マッシモにあるバラ園へ思い立って行ってきました。 といっても、もう開園の時間を過...

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香階とトルタのハーモニー
香階とトルタのハーモニー 2010/05/13 UP! (ID:b2701861)
今日は雨もなく久しぶりにすっきりと晴れて とても気持ち良い一日。 歩いていても暑すぎず寒すぎず、 半袖で歩いてちょうど良い感じ。 これがも...

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香りの世界とバラの谷
香りの世界とバラの谷 2010/05/13 UP! (ID:b2699401)
先週旦那さんの弟の彼女（ブルガリア出身）が家に泊まっていた時、 そういえばブルガリアってバラの香料の生産地として有名という話を思い出し、 ...

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Caccavella 世界一大きいパスタ
Caccavella 世界一大きいパスタ 2010/05/10 UP! (ID:b2690845)
Caccavella カッカベッラ、 重さ50g、長さ9cm、高さ6cm、 Caccavellaはナポリ方言でPentolino、つまり小...

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marmallata di fragola
marmallata di fragola 2010/05/08 UP! (ID:b2684108)
terracinaのfragole ローマ付近でおいしいいちごが採れるのは テッラチーナとネミ湖の近く。 テッラチーナはこの前行きそびれた...

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まるごとピエンノロ
まるごとピエンノロ 2010/05/06 UP! (ID:b2677603)
記事が前後しちゃってるのですが、 週末に義両親がローマに来ていて、 さらに先週から旦那さんの弟カップルが 家の引っ越しに伴うトラブル（イタ...

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Carruba カルーバ
Carruba カルーバ 2010/05/05 UP! (ID:b2675664)
まっくろい乾燥したこげ茶色のさや、 これ乾燥させたカルーバです。 日本語だとキャロブとかいなご豆とか呼ばれるので、 ご存知の方も多いのでは...

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脅威の「ひと工夫」料理！
脅威の「ひと工夫」料理！ 2010/05/01 UP! (ID:b2665537)
きょうはかなりくだらなーい話題なんですが、 笑いと驚きがとまらなかったので書いてしまいます。 ６月の終わりに母と叔母がイタリアに遊びにくる...

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GRAPPA!
GRAPPA! 2010/04/30 UP! (ID:b2662396)
（既にかなり減っているのはスルーして下さい・・・） 最近グラッパのグラスをもらい、 じゃあ仕方ないという言い訳をしつつグラッパを買いました...

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野菜のドルチェ
野菜のドルチェ 2010/04/29 UP! (ID:b2658460)
イタリアといえばポモドーロ。 ポモドーロといえばイタリア。 といっても料理に使う頻度が多いだけで、 いつも同じものを選びがち、まだぜんぜん...

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BORGOに憧れる
BORGOに憧れる 2010/04/28 UP! (ID:b2655384)
イタリアは統一してまもない為 地方にこそ魅力があるなんて言い方もよくされます。 日本と違って、あまり地方の過疎化なんかも問題にされないイタ...

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チョコレートのテイスティング
チョコレートのテイスティング 2010/04/24 UP! (ID:b2644466)
チョコレートにしろワインにしろ、 早く味わいたい一心でついすぐ口に運んでしまいがちなのですが、 やっぱりちゃんとテイスティングすると 今ま...

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モディカのチョコレート
モディカのチョコレート 2010/04/21 UP! (ID:b2634293)
このチョコレートを初めて知ったのは、 長くシチリアで働いていたシェフにもらったレシピから。 何の説明もなくレシピをもらって プティフールの...

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