白菜のブレゼ レシピ

白菜のブレゼ
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

白菜はバターと相性抜群です。
バターで焼くと、甘みがでておいしいです。

材料

  1. 白菜　1/4コ
  2. 玉ねぎ　1/2コ
  3. ベーコン　2枚
  4. バター　大1
  5. 塩 こしょう　適量

作り方

  1. 1.

    フライパンにバターを敷いて、白菜は芯ごと焼きます。焦げ目がついたら、お皿に盛り付けます。

  2. 2.

    ①のフライパンで、玉ねぎのみじん切りとベーコンを炒めて、塩、こしょうで味付けします。

  3. 3.

    ②を①のお皿にかけて、できあがり。

ワンポイントアドバイス

白菜は、くたくたになるまで焼くとおいしくできます。

記事のURL：http://ameblo.jp/yasuhebaraman/

  • (ID: r5477)
  • 2009/12/15 UP!

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